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Autor
Título
1
Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
Autores
Acevedo, Diofanor
,
Guzmán, Luis
,
Rodríguez, Aida
Publicado 2014-12-31
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Autor: Acevedo, Diofanor
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
1
País
Colombia
1
Autor
Acevedo, Diofanor
Guzmán, Luis
1
Rodríguez, Aida
1
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
1
Año de publicación
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