1
Autores Valdés-Restrepo, Magda Piedad, Londoño-Hernández, Liliana, Ortiz-Grisales, Sanin, Guevara-Guerrero, Beatriz
Publicado 2022-06-30
Palabra clave:
“...Análisis sensorial...”Publicado 2022-06-30
2
Palabra clave:
“...análisis sensorial...”
3
Autores Jordán-Suárez, Oscar, Ramos-Ramírez, Miriam, Minaya-Agüero, Pilar, Tenorio-Domínguez, Matilde, Tuesta, Tarsila, Silva-Paz, Reynaldo Justino
Publicado 2024-06-30
Palabra clave:
“...Atributos sensoriales...”Publicado 2024-06-30
4
Palabra clave:
“...Análisis sensorial...”
5
Autores Rodríguez-Silva, Lucero Gertrudis, Quintana-Fuentes, Lucas Fernando, Coronado-Silva, Roberto Antonio, García-Jerez, Alberto, Báez-Daza, Eliana Yadira, Agudelo-Castañeda, Genaro Andrés
Publicado 2023-06-30
Palabra clave:
“...Análisis sensorial...”Publicado 2023-06-30
6
Autores Higuera Marin, José V., Aguirre-Castillo, Rosa N., Arenas Gil, Fernando, Correa Londoño, Guillermo A.
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...análisis del perfil de textura...”Publicado 2019-06-30