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    Valores patrimoniales y gastronomía en la plaza de mercado Leopoldo Rother, Girardot
    Autores Serrano, Silvana, Alvarado Reyes, Nidian Giovanna
    Publicado 2024-05-06
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    Valores patrimoniales y gastronomía en la plaza de mercado Leopoldo Rother, Girardot
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    Autores Alvarado Reyes, Nidian Giovanna, Serrano, Silvana
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    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
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  • 18
    Perfiles de susceptibilidad de grupos bacterianos aislados de productos cárnicos en Tunja, Boyacá
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