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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Descripción: “...This study was conducted to obtain semi-empirical mathematical models that represent the convective...”
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    Caso: beneficios económicos por lograr transferencia tecnológica de una patente en una universidad latinoamericana
    Autores Flores Cadena, Gary
    Publicado 2021-09-30
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Autores Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Publicado 2021-09-29
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    Características de la innovación en pymes de Colombia que han utilizado recursos públicos
    Autores Quintero Campos, Luz Jeannette
    Publicado 2013-06-28
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