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Título
1
Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
Autores
Acevedo, Diofanor
,
Montero, Piedad
,
Tirado, Diego
Publicado 2015-12-31
Guardado en:
2
Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
Autores
Tirado, Diego
,
Acevedo, Diofanor
,
Torres, Ramiro
Publicado 2015-12-31
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Autor: Tirado, Diego
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Revistas: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
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Formato: Artículo
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
2
País
Colombia
2
Autor
Acevedo, Diofanor
2
Tirado, Diego
Montero, Piedad
1
Torres, Ramiro
1
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Año de publicación
De:
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