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1
Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
Autores
Córdoba Duque, Jorge Armando
,
Dorado Ortega, Mario Fernando
,
Zamudio Burbano, Solanyi Yamile
,
Junca Eraso, James David
,
Ortiz Tobar, Diana Paola
Publicado 2021-01-26
Guardado en:
2
Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
Autores
Rengifo Peña, Fernando José
,
Ortiz Tobar, Diana Paola
Publicado 2022-12-10
Guardado en:
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Autor: Ortiz Tobar, Diana Paola
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Institución: CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
Institución
CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
País
Colombia
2
Autor
Ortiz Tobar, Diana Paola
Córdoba Duque, Jorge Armando
1
Dorado Ortega, Mario Fernando
1
Junca Eraso, James David
1
Rengifo Peña, Fernando José
1
Zamudio Burbano, Solanyi Yamile
1
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