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1
Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
Autores
Ortiz
Tobar
,
Diana
Paola
,
Delgado Maldonado , Sara Abigail
Publicado 2022-01-01
Guardado en:
2
Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
Autores
Rengifo Peña, Fernando José
,
Ortiz
Tobar
,
Diana
Paola
Publicado 2022-12-10
Guardado en:
3
Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
Autores
Córdoba Duque, Jorge Armando
,
Dorado Ortega, Mario Fernando
,
Zamudio Burbano, Solanyi Yamile
,
Junca Eraso, James David
,
Ortiz
Tobar
,
Diana
Paola
Publicado 2021-01-26
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