Certificaciones para la agroindustria con enorme potencial de exportación
Los principios morales de las religiones (en este caso las abrahamicas), definen también los estilos de vida de sus fieles, incluyendo los aspectos referentes a la alimentación, marcando la forma de consumo de estas comunidades; los empresarios adoptaron nuevos procedimientos que permiten que sus productos sean apetecibles para estas personas, y más aún, para el mercado internacional, Las certificaciones Kosher y Halal, son sellos de calidad, donde una autoridad judía y musulmana, aprueba que la empresa cumple los requerimientos para procesamiento de alimentos y/o el producto es apto para el consumo humano, ya que cumplen con los requerimientos exigidos en las normas religiosas por las que se rigen estas comunidades; esto pareciera un mero... Ver más
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2015-01-01
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