Uso de coproductos de la industria del Etanol en la alimentación animal
Con el creciente auge de la industria de los biocombustibles, y específicamente de la producción de bioetanol a partir del procesamiento del maíz, la industria de alimentos balanceados se enfrenta al reto del incremento en los costos de éste importante ingrediente, así como al surgimiento de nuevos ingredientes o co_productos con grandes ventajas en la alimentación animal. Estos co productos deben conocerse y saberse incluir en las diferentes dietas. En este trabajo se hace una revisión de la importancia de la producción de bioetanol y las razones de su crecimiento desbordado, se identifican los diferentes co_productos de esta industria, sus características nutricionales, ventajas y desventajas en la formulación, y se analiza su correcta ut... Ver más
2462-7763
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2018-03-06
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