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1
Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
Autores
Agudelo-Laverde, Lina Marcela
,
Correa-Giraldo, Daniela
,
Castaño
-
Carvajal
,
María
Fernanda
Publicado 2019-06-30
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