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Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para buscar 'Mercados y bienestar', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
    Descripción: “...Se evaluó el aporte calórico, el contenido de grasa saturada y la aceptación sensorial de helados...”
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    Listeria monocytogenes en canales de bovinos cebú en una planta de sacrificio de la Sabana de Bogotá (Colombia)
    Descripción: “... suelo, agua, vegetales, leches crudas, carnes y derivados cárnicos. Este microorganismo ha sido...”
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