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    Propuesta de mejora tecnológica a un tanque de 5 L de fundición de queso mozzarella por medio de la adaptación de un sistema de control de temperatura
    Descripción: “...En este artículo se presenta una propuesta de mejora para el control de la temperatura de un baño...”
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    Analítica de datos aplicada a la caracterización microbiológica y sensorial de miel de abejas proveniente del departamento de Sucre, Colombia
    Descripción: “...La presente investigación tiene como propósito caracterizar con la mayor precisión posible los...”
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