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  • 1
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
    Palabra clave: “...chicha del Chorro de Quevedo;...”
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  • 2
    Teorías con enfoque interpretativo en la investigación del turismo
    Autores González Damián, Alfonso
    Publicado 2022-06-29
    Palabra clave: “...investigación del turismo;...”
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  • 3
    Turismo y posconflicto. Una reflexión a partir del escenario del Camino a Teyuna (Ciudad Perdida)
    Autores Vega Osorio, Fernando
    Publicado 2017-12-06
    Descripción: “... volcado el interés hacia el desarrollo del turismo en zonas que por años fueron escenarios de...”
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  • 4
    Métodos para evaluar el potencial del aviturismo en Santa María, Boyacá, Colombia
    Autores Gutiérrez García, Laura, Bonilla-S., Nadezhda
    Publicado 2022-06-29
    Descripción: “...Siendo Colombia un país megadiverso en flora y fauna, primer lugar en aves en el mundo, ofrece un...”
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  • 5
    Paradigmas del turismo: desde el Grand Tour hasta el turismo posmoderno o contemporáneo
    Autores Rozo Bellón , Edna Esperanza
    Publicado 2023-12-12
    Descripción: “... valoración de los lugares turísti­cos desde el surgimiento del turismo como fenómeno social de la modernidad...”
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  • 6
    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
    Descripción: “... santandereanos. Para alcanzar este objetivo, se emprendió un estudio de tipo exploratorio por medio del cual se...”
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  • 7
    La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo
    Autores Bermúdez Rodríguez, Mauricio
    Publicado 2020-12-10
    Descripción: “... del Caribe, madre de todas las cocinas mestizas del Nuevo Mundo”, como lo indica Lácydes Moreno Blanco...”
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  • 8
    ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
    Descripción: “...El dulce típico de leche de Toluca (México) cuenta con una historia de más 120 años; sin embargo...”
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  • 9
    El único hotel asociado con summit hotels & resorts en Colombia - Hotel Bogotá Plaza
    Autores Rojas, Diana Carolina
    Publicado 2008-11-23
    Descripción: “...Es importante conocer acerca de la historia del Hotel Bogotá Plaza. Este es el primer hotel del...”
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  • 10
    Las recreaciones históricas como estrategia de turismo cultural y cohesión social: la Boda de El Empecinado, un estudio de caso en España
    Descripción: “... socialmente construidos donde perviven historia, cultura, tradiciones, saberes, capacidades, recursos y bienes...”
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  • 11
    La percepción de los cruceristas estadounidenses sobre el servicio turístico de calidad ofrecido por los guías de turistas en Mazatlán, México
    Autores Sánchez Mendoza, Mc. Víctor Vladimir
    Publicado 2012-11-20
    Descripción: “... motores del crecimiento del número de visitantes que experimenta un destino turístico; más aún, si se...”
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  • 12
    Análisis de las estrategias generadas para el sector hotelero de Colombia para superar la crisis por la covid-19 durante la fase de pandemia
    Autores Díaz Soto, Carlos Manuel
    Publicado 2021-06-25
    Descripción: “... diferentes países del mundo, se empezaron a declarar cuarentenas nacionales, razón por la cual la industria...”
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  • 13
    La banalización de la aventura: la (POS) modernización de la actividad turística
    Autores Botero-Cedeño, Eduardo Andrés
    Publicado 2019-11-25
    Descripción: “...El presente es un excurso crítico que se deriva de las reflexiones preliminares del ejercicio de...”
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  • 14
    Turismo, patrimonio y comunidades indígenas
    Autores Acero Tinoco, Edna Camila
    Publicado 2018-05-11
    Descripción: “... diferentes transformaciones a lo largo del tiempo en búsqueda de sus necesidades, creando medios sociales de...”
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  • 15
    Ecoturismo en el paraíso terrenal: orquídeas, mariposas y colibríes en la megabiodiversidad suramericana
    Autores Cartay Angulo, Rafael Cecilio
    Publicado 2020-05-06
    Descripción: “... América del Sur (Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela). Se aplicaron los conceptos de ventajas...”
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  • 16
    Una reflexión general sobre el turismo religioso en México
    Autores Fernández Poncela, Anna María
    Publicado 2022-12-13
    Descripción: “...El objetivo de este texto es hacer una revisión y reflexión general de las caracte­rísticas del...”
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  • 17
    El potencial de los activos culturales asociados con la actividad turística como factor de desarrollo local en el barrio Getsemaní, Cartagena de Indias.
    Descripción: “... valorizan el patrimonio local. Por lo anterior, resulta útil analizar el caso del barrio Getsemaní, ubicado...”
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  • 18
    Municipios turísticos en Quintana Roo: origen y problemáticas
    Autores Cárdenas Gómez, Erika Patricia
    Publicado 2019-11-25
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  • 19
    Turismo espiritual en el departamento de Lavalleja (Uruguay): devenires de la temporalidad histórica
    Autores Gamboa, Martín
    Publicado 2020-12-10
    Descripción: “... los devenires del turismo espiritual no se ha concebido desde un enfoque “lineal” del tiempo histórico...”
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  • 20
    Coordinación diversificada y diálogo de saberes para cadenas de valor de turismo
    Autores Ochoa Zuluaga, Germán Ignacio
    Publicado 2019-06-10
    Descripción: “...La dinámica expansiva del turismo alrededor del mundo, del centro hacia la periferia, ha propiciado...”
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