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    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Descripción: “...La explotación pesquera, con fines de comercialización y consumo en la Cíenaga de Zapatosa, Cesar...”
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    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Descripción: “...La papaya (Carica papaya L) es una fruta rica en sustancias antioxidantes y fuente importante para...”
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