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    Balance de la investigación sobre el turismo y las políticas públicas en España e Hispanoamérica
    Autores Rozo, Edna, Garavito González, Leonardo
    Publicado 2020-12-10
    Palabra clave: “...Investigación en turismo;...”
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    ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
    Descripción: “... integran a la gastronomía, en este caso, el significado del dulce típico de leche. ...”
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