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MODELAMIENTO DE LA CINÉTICA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS DEL PLASMA BOVINO (MODELING OF THE KINETICS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF BOVINE PLASMA PROTEINS)
Autores
Figueroa, Omar Alfredo
,
Zapata, José Édgar
,
Gutiérrez, Gail Albeiro
Publicado 2013-11-07
Guardado en:
2
Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
Autores
Mendoza Vargas, Lina
,
Jiménez Forero, Javier
,
Ramírez Niño, Miguel
Publicado 2017-06-30
Guardado en:
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Otro: hidrólisis enzimática
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
1
UNIVERSIDAD EIA
1
País
Colombia
2
Autor
Figueroa, Omar Alfredo
1
Gutiérrez, Gail Albeiro
1
Jiménez Forero, Javier
1
Mendoza Vargas, Lina
1
Ramírez Niño, Miguel
1
Zapata, José Édgar
1
Revistas
Revista EIA
1
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
1
Año de publicación
De:
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