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Autor
Título
1
Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
Autores
Bedoya-Salazar, Apolonia
,
Valencia-González, Monica Patricia
Publicado 2020-07-01
Guardado en:
2
Análisis estructural de la carne de jamón durante el proceso de cocción y temperatura de almacenamiento
Autores
González, María
,
Suárez, Héctor
,
Martínez, Olga
Guardado en:
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Institución
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
1
UNIVERSIDAD DE SUCRE
1
País
Colombia
2
Autor
Bedoya-Salazar, Apolonia
1
González, María
1
Martínez, Olga
1
Suárez, Héctor
1
Valencia-González, Monica Patricia
1
Revistas
Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
1
Revista MVZ Córdoba
1
Año de publicación
De:
a:
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