Descripción: “...RESUMEN   El propósito de este trabajo es establecer las funciones de oferta y demanda de arroz blanco en Colombia, bajo condiciones de equilibrio del mercado, a través de la estimación de los modelos econométricos correspondientes al periodo 1970-2013 con base en la información secundaria de corte longitudinal. ...”

Descripción: “...Los datos de series de tiempo provienen de fuentes secundarias y cubren el período 1965-2016. El modelo econométrico de contraste se basa en la metodología de los Vectores Autorregresivos (VAR). ...”