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  • 1
    Propiedades del propóleo como aditivo natural funcional en la nutrición animal
    Palabra clave: “...alimento...”
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  • 2
    Evaluación de la inclusión de la larva de mosca doméstica (Musca domestica L.) como alternativa en la alimentación de Gallus domesticus en el municipio de Soracá, Boyacá
    Palabra clave: “...alimento alternativo...”
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  • 3
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...preferencia de alimentos...”
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  • 4
    Consumo de nutracéuticos, una alternativa en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles
    Palabra clave: “...alimentos funcionales...”
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  • 5
    Las familias ensambladas: un acercamiento desde el derecho de familia
    Autores Puentes Gómez, Anabel
    Publicado 2014-01-01
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 6
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Palabra clave: “...alimentos silvestres...”
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  • 7
    Formas alternas de transmisión de Toxoplasma gondii
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 8
    Efectividad de la función de concreción de la obligación alimentaria de los defensores de familia en la ciudad de Barranquilla entre los años 2015 y 2017.
    Autores Arrieta López, Milton, Meza Godoy, Abel
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...derecho de alimentos...”
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  • 9
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 10
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
    Palabra clave: “...alimentos funcionales...”
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  • 11
    Aflatoxinas: Incidencia, impactos en la salud, control y prevención
    Palabra clave: “...legislación sobre alimentos...”
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  • 12
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...fortificación de alimentos...”
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