Descripción: “...Dentro de los resultados más significativos se encuentra que la gastronomía en la Plaza es percibida como un vehículo que permite la transmisión de memorias, prácticas, saberes y riquezas culturales importantes para la identidad de las comunidades que allí convergen. ...”

Descripción: “...De esta manera, desde el ámbito internacional, se presenta el artículo: Historia vivida y memorias sociales: análisis del discurso en fuentes orales y su impacto en políticas públicas, de la Universidad de Salamanca. ...”

Descripción: “...Ese sentimiento de “pertenecer a” implica compartir intereses, memorias y experiencias con otros; poseer valores en común y sentimientos profundos de identificación, además de situarse en un territorio compartido. ...”