Descripción: “...El gastroperformance es una forma de arte que se ha venido desarrollando en Latinoamérica y Europa en los últimos años y que se centra en la relación entre la comida y la performance. ...”

Descripción: “...Los países Latinoamericanos, con muy honrosas excepciones, sólo somos observadores de cómo Europa y los Estados Unidos ya están entrando en la etapa inicial, no sólo del desarrollo de las tecnologías basadas en el hidrógeno, sino en su aprovechamiento, con planes concretos tanto para el despliegue de tecnología tanto en celdas de combustible de hidrógeno, celdas de electrólisis, sistemas de recarga a alta presión, como de perspectivas de la evolución de mercado de esta energía. ...”