1
Autores Guadarrama García, Luis, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Herrera Tapia, Francisco, Thomé Ortiz, Humberto
Publicado 2018-11-21
Descripción:
“... integran a la gastronomía, en este caso, el significado del dulce típico de leche.
...”Publicado 2018-11-21
2
Autores Botero-Cedeño, Eduardo Andrés
Publicado 2019-11-25
Descripción:
“... culturales deberá edificarse sobre estructuras imaginarias que permitan situar los problemas inherentes a la...”Publicado 2019-11-25
3
Autores Vizcarra-Bordi, Ivonne, Espinoza-Ortega, Angélica, Thomé-Ortiz, Humberto, Blas-Yañez, Sandra
Publicado 2020-05-06
Descripción:
“... cualitativo y exploratorio, se estudió la Feria del Pulque en Jiquipilco (Estado de México), en la que se...”Publicado 2020-05-06