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1
La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
Autores
Castilla Corzo, Felipe
,
Burbano Argoti, Camila Alejandra
,
Salazar Duque, Diego Alfredo
Publicado 2019-11-25
Guardado en:
2
Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
Autores
Blas-Yañez, Sandra
,
Thomé-Ortiz, Humberto
,
Espinoza-Ortega, Angélica
,
Vizcarra-Bordi, Ivonne
Publicado 2020-05-06
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Revistas: Turismo y Sociedad
Institución
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
2
País
Colombia
2
Autor
Blas-Yañez, Sandra
1
Burbano Argoti, Camila Alejandra
1
Castilla Corzo, Felipe
1
Espinoza-Ortega, Angélica
1
Salazar Duque, Diego Alfredo
1
Thomé-Ortiz, Humberto
1
Vizcarra-Bordi, Ivonne
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