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    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
    Palabra clave: “...chicha del Chorro de Quevedo;...”
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    Lineamientos agroecológicos para el desarrollo del agroecoturismo en páramos
    Descripción: “... cuenta con una cobertura del 2,5 % en su superficie terrestre (León, Jiménez y Marín, 2015). Sin embargo...”
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    Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
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  • 4
    Revisión sobre capacidad de carga turística y la prevención de problemas ambientales en destinos emergentes
    Descripción: “... controles para la regulación del flujo de turistas. En este artículo se analiza el tema de la capacidad de...”
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    ¿Volcanes en la Patagonia andina? Turismo y percepción del riesgo en la Norpatagonia argentina. El caso de San Carlos de Bariloche
    Descripción: “... comprometida en distinta medida por terremotos y erupciones volcánicas. Por medio del análisis documental de...”
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  • 6
    Dinámica relacional en los pueblos mágicos de México. Estudio de las implicaciones de la política turística a partir del análisis de redes
    Descripción: “... impulso a la actividad turística en pequeñas localidades del país que cuentan con atractivos susceptibles...”
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  • 7
    Municipios turísticos en Quintana Roo: origen y problemáticas
    Autores Cárdenas Gómez, Erika Patricia
    Publicado 2019-11-25
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  • 8
    El fomento de rutas turístico-literarias en el Caribe: el caso de Aracataca y la “Ruta Macondo”
    Descripción: “...La consolidación del turismo cultural en Colombia, y en particular del turismo literario, requiere...”
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  • 9
    Línea base de sostenibilidad turística en municipios con menores ingresos y población de Colombia
    Descripción: “... departamentos del país sobre la base de un conjunto de indicadores que evalúa en 5 pilares del turismo...”
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  • 10
    Los focos de atención en las webs de turismo y su implicación en el seguimiento ocular
    Descripción: “... y restaurantes sobre la base del seguimiento ocular para medir el nivel de enraizamiento, densidad y...”
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  • 11
    Turismo, patrimonio y comunidades indígenas
    Autores Acero Tinoco, Edna Camila
    Publicado 2018-05-11
    Descripción: “... diferentes transformaciones a lo largo del tiempo en búsqueda de sus necesidades, creando medios sociales de...”
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    Dinámicas energéticas de los alojamientos turísticos de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
    Autores Flensborg, Karen Ivana
    Publicado 2021-06-25
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    Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
    Descripción: “... respecto a las reglas del campo turístico consensuadas por los actores dominantes. A partir de un enfoque...”
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  • 14
    El talento humano y el cuidado ambiental en la industria hotelera
    Descripción: “...El objetivo del presente artículo es difundir el conocimiento que se ha generado en torno al tema...”
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