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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... campesinas, migraciones, transformaciones en la propiedad y uso del suelo. Igualmente, la incidencia de sus...”
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    Territorios y turismos sustentables: una lectura desde la cultura política en Chiapas (México)
    Descripción: “...En el marco de investigaciones que indagan sobre el papel del turismo sustentable como política...”
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    Triunfadores paradójicos. Inmigrantes colombianos en Burdeos: Sujetos excluidos, identidades liminales
    Autores Hernández Pulgarín, Gregorio
    Publicado 2009-01-01
    Palabra clave: “...representaciones de triunfo...”
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