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Descripción:
“...El programa de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), es un proceso sistemático...”
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Autores Murillo Pacheco, Ricardo, Tinjacá León, Jennifer Katherine, Rincón Mosso, Freddy Yesid
Publicado 2013-06-30
Descripción:
“...La lapa (Cuniculus paca) es una de las especies que ha sido más utilizada en Colombia a lo largo de...”Publicado 2013-06-30
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Autores Duarte Brito, Diego Andrés, Hernández Martínez, María Cristina, Bautista Perea, Carlos Alberto
Publicado 2017-06-30
Descripción:
“...Este trabajo se realizó en el departamento de Cundinamarca, que tiene una humedad relativa anual...”Publicado 2017-06-30
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Descripción:
“..., buscando el fortalecimiento de esta cadena productiva debido a que es un producto apetecido para industrias...”