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1
Extracción de pectina a partir de la hidrólisis ácida del cacao (Theobroma Cacao L.) y su aplicación en la obtención de biopelículas
Autores
Rodriguez, Daniel
,
Ramirez Garcés, Andres Felipe
,
Altamar Consuegra, Astrid del Socorro
Publicado 2022-01-01
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Revistas: Revista Mutis
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Otro: Biodegradability
Institución
UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
1
País
Colombia
1
Autor
Altamar Consuegra, Astrid del Socorro
1
Ramirez Garcés, Andres Felipe
1
Rodriguez, Daniel
1
Revistas
Revista Mutis
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