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1
Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
Autores
Arango Herrera, Juan Sebastián
,
Gómez Vidales, Tatiana
,
Gómez Vidales, Raúl Fernando
Publicado 2023-07-19
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Revistas: Revista En-contexto
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Otro: imaginários gastronômicos
Institución
TECNOLOGICO DE ANTIOQUIA INSTITUCION UNIVERSITARIA
1
País
Colombia
1
Autor
Arango Herrera, Juan Sebastián
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Gómez Vidales, Raúl Fernando
1
Gómez Vidales, Tatiana
1
Revistas
Revista En-contexto
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