Resultados de búsqueda - El mercado

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Determinación de Listeria monocytogenes en quesos blancos artesanales expendidos en la plaza de mercado de Cáqueza, Cundinamarca

Autores Deissy Milena Baquero Acuña, Astrid Marcela Bernal González, Silvia Campuzano
Publicado 2014-04-04

Descripción: “... personas de edad avanzada. Según los datos obtenidos, el 80% de las muestras positivas para Listeria spp...”

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Estudio piloto de detección de parásitos en frutas y hortalizas expendidas en los mercados públicos y privados de la ciudad de Bogota D.C.

Autores Nelsi Andrea Camargo Castillo, Silvia Campuzano
Publicado 2014-04-02

Descripción: “... parásitos en frutas y hortalizas durante el proceso de las buenas prácticas agrícolas, ya que algunos de...”