1
Autores MARJOTTA-MAISTRO, C. MARTA, BRUGNARO, CAETANO, SCHWARTZ F., FABÍOLA, SCHNEIDER S., BIANCA, VERRUMA-BERNARDI, R. MARTA
Publicado 2013-01-13
Descripción:
“... yema se realizó con un colorímetro Minolta® y el análisis sensorial fue utilizado para comprobar la...”Publicado 2013-01-13