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Autores Martín Gómez, Pedro Fernando, Montoya Gómez, Jairo Orlando, Rubiano Fernández, José Luis
Publicado 2015-12-13
Descripción:
“...Se encontró que los métodos mecánicos como pelado por abrasión, con cuchillas y disco con canastilla, son los que mejor se adecuan a los requerimientos por parte de los consumidores industriales, por no afectar las propiedades físicas del producto.
...”Publicado 2015-12-13