Descripción: “...Esta revisión describe las principales características de los ácidos orgánicos comúnmente utilizados en la industria avícola, sus mecanismos de acción y sus efectos, individualmente, en combinaciones de ácidos orgánicos o con bioactivos, sobre la microbiota, sus metabolitos, y cómo esto afecta a la salud intestinal y al rendimiento productivo de pollos de engorde en diferentes condiciones sanitarias y ambientales, así como los factores que potencialmente interfieren con la actividad de los ácidos orgánicos. Palabras clave: Alimentación Animal, Agentes Antibacterianos, Digestión, Disbiosis, Mucosa Intestinal, Salud Pública. ...”