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1
EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
Autores
Gutiérrez, Nelson
,
Pastrana, Eduardo
,
Castro, Jennifer Katiusca
Publicado 2013-10-01
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Autor: Pastrana, Eduardo
Institución
UNIVERSIDAD EIA
1
País
Colombia
1
Autor
Castro, Jennifer Katiusca
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Gutiérrez, Nelson
1
Pastrana, Eduardo
Revistas
Revista EIA
1
Año de publicación
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