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Autores Pájaro-Castro, Nerlis, Pérez-Z, Daniela, Galindo-S, Wendy, González Cuello, Rafael E., Granados-Conde, Clemente
Publicado 2016-07-01
Descripción:
“... consumidores. El objetivo del siguiente trabajo de investigación fue elaborar un queso crema suplementado con...”Publicado 2016-07-01