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1
Extracción de polifenoles de Cynara scolymus L., usando técnicas tradicionales y modernas. Una breve revisión
Autores
Otálora-Rodríguez, María Carolina
,
Wilches-Torres, Andrea
,
Cárdenas-González, Oswaldo Eliécer
Publicado 2022-04-06
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Autor: Otálora-Rodríguez, María Carolina
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País: Colombia
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Institución: UNIVERSIDAD DE BOYACÁ
Institución
UNIVERSIDAD DE BOYACÁ
País
Colombia
Autor
Cárdenas-González, Oswaldo Eliécer
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Wilches-Torres, Andrea
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