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Autores Galarza Cachiguango, Iván Santiago, Aguinaga, Carlos, López, Pablo, Molina, Roberto, Rosero Ortega, Guadalupe
Publicado 2020-05-06
Descripción:
“...El diseño de la investigación fue de tipo fenomenográfico de corte trasversal; se llevó a cabo durante mayo y agosto de 2018 en la provincia de Imbabura (Ecuador). La unidad de análisis correspondió a restaurantes de primera y segunda categoría. ...”Publicado 2020-05-06