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Título
1
Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
Autores
Nascimento de Oliveira F, Francisca Marta
,
De Souza A, Jerusa
,
Gomezcaceres P, Luty
Publicado 2017-01-25
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Autor: Gomezcaceres P, Luty
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Institución: UNIVERSIDAD DE SUCRE
Institución
UNIVERSIDAD DE SUCRE
País
Colombia
1
Autor
De Souza A, Jerusa
1
Gomezcaceres P, Luty
Nascimento de Oliveira F, Francisca Marta
1
Revistas
Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
1
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