1
Autores Franco Patiño, Sandra Milena
Publicado 2010-07-01
Descripción:
“...La alimentación es un fenómeno social y cultural, en tanto configura un escenario de interacción entre los sujetos, alrededor de circunstancias que entrelazan valoraciones culturales, significaciones subjetivas y relaciones sociales en tiempos y dinámicas particulares. ...”Publicado 2010-07-01