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    Caracterización nutricional de filetes de bagre yaque (Leiarius marmoratus) procedentes de extracción natural y cultivo
    Descripción: “... nativas a los sistemas acuícolas requiere del conocimiento de su valor nutricional bajo las condiciones...”
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  • 2
    Efectos de la densidad de siembra y disponibilidad de alimento sobre el desarrollo y sobrevivencia de larvas de Pseudoplatystoma fasciatum
    Descripción: “... fasciatum larvae growth and survival.RESUMEN:   Con el objetivo de evaluar los efectos de la densidad de...”
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  • 3
    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Descripción: “... 1.5 ± 0.3 y 4.6 ± 0.3 %. Los valores máximos de coliformes y mesófilos aerobios totales fueron de9±2...”
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  • 4
    Efecto del nivel de proteína sobre el crecimiento del yaque Leiarius marmoratus (Gill, 1870) bajo condiciones de cultivo
    Descripción: “... conservada a -20 ºC para posteriormente determinar los porcentajes de proteína cruda, materia seca, cenizas y...”
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