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Título
1
EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL
SISTEMA
HACCP EN EMPRESAS
DEL
SECTOR
AGROALIMENTARIO
(EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
Autores
Castro, Jennifer Katiusca
,
Gutiérrez, Nelson
,
Pastrana, Eduardo
Publicado 2013-10-01
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Autor: Castro, Jennifer Katiusca
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Autor: Pastrana, Eduardo
Institución
UNIVERSIDAD EIA
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País
Colombia
1
Autor
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Gutiérrez, Nelson
Pastrana, Eduardo
Revistas
Revista EIA
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