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Autor
Título
1
Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad
y
canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
Autores
Durán-Rojas, Elvira
,
Calderón-Rangel, Alfonso
,
Ramírez-Montoya, Javier
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“
...Una leche de excelente calidad debe presentar altos porcentajes de proteína, grasa
y
sólidos...
”
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Autor: Calderón-Rangel, Alfonso
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Revistas: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
1
País
Colombia
1
Autor
Calderón-Rangel, Alfonso
Durán-Rojas, Elvira
1
Ramírez-Montoya, Javier
1
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
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