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Palabra clave:
“...Colombia...”
2
Descripción:
“... sus derivados pertenecen al grupo de alimentos de mayor riesgo en la salud pública, ya que sus...”
3
Descripción:
“...En este trabajo se determinó el recuento de coliformes totales, hongos y Sthaphylococcus en suero...”
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Descripción:
“... protocolo para salchichas de carne bovinas tipo industrial y la formulación empleada en talleres de cárnicos...”