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Título
1
Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
Autores
Córdoba Duque, Jorge Armando
,
Dorado Ortega, Mario Fernando
,
Zamudio Burbano, Solanyi Yamile
,
Junca Eraso, James David
,
Ortiz Tobar, Diana Paola
Publicado 2021-01-26
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Autor: Córdoba Duque, Jorge Armando
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Institución: CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
Institución
CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
País
Colombia
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Autor
Córdoba Duque, Jorge Armando
Dorado Ortega, Mario Fernando
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Junca Eraso, James David
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Ortiz Tobar, Diana Paola
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Zamudio Burbano, Solanyi Yamile
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