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Autores Bulla, Ervin , Pulido, Diego , Veloza, Fanny , Gómez, Byro Edgardo, Manrique, Alexis , Méndez, Dora Inés, Nocua, José Hernando
Publicado 2015-06-24
Descripción:
“...Con el fin de facilitar la comprensión de los principios involucrados en la mecánica de fluidos y el flujo a través de tuberías, se buscó proponer el diseño de un instrumento didáctico que le facilite a los estudiantes del Programa de Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria del Área Andina, seccional Bogotá, la asimilación de los conceptos y la forma de aplicación de dichos principios, a situaciones prácticas que complementan su formación teórica; además de constituirse en elementos de laboratorio que pueden ser utilizados en prácticas diseñadas para tal fin. ...”Publicado 2015-06-24