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    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
    Descripción: “... los víveres comercializados es un tema que debe llevar a tomar conciencia del riesgo sanitario y de la...”
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    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Descripción: “...Las enfermedades transmitidas por alimentos constituyen, a nivel mundial, uno de los problemas más...”
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    Caracterización epidemiológica de la criptosporidiosis en población infantil de la región Sabana Centro (Cundinamarca)
    Autores Bayona, Martín, Avendaño, Catalina, Amaya, Álvaro
    Publicado 2011-06-30
    Descripción: “... inmuno-comprometidos. El microorganismo, se transmite de persona a persona por contacto con animales...”
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