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    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Descripción: “... recursos, niños, mujeres embarazadas y ancianos. El presente trabajo permitió obtener información sobre la...”
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    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
    Descripción: “... importancia en la implementa ción de acciones correctivas, en la capacitación y en el seguimiento de los...”
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