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Título
1
Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
Autores
Cortés-Rodríguez, Misael
,
Alegría Macías, Rosa
,
Cardona Velásquez, Lina
,
Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
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Autor: Arango Tobón, Julio Cesar
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
1
País
Colombia
1
Autor
Alegría Macías, Rosa
1
Arango Tobón, Julio Cesar
Cardona Velásquez, Lina
1
Cortés-Rodríguez, Misael
1
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
1
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