Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.

Dada la magnitud y el potencial del mercado de compras públicas de alimentos en Colombia y la tendencia que se ha venido dando en América Latina en relación a la utilización de la contratación como mecanismo para intervenir las entidades públicas y la economía, se hace imperiosa la necesidad de contar con herramientas que permitan medir la gestión de los administradores públicos al respecto. Este documento propone un indicador para la medición de la eficiencia en relación a la compra de alimentos de las entidades públicas, además, analiza si el uso de diferentes formas de contratación influye en sus niveles de eficiencia. También entrega elementos estadísticos razonables para determinar la mejor forma de abastecimiento de alimentos para los... Ver más

Guardado en:

2248-6046

2011-7663

3

2010-01-01

9

26

info:eu-repo/semantics/openAccess

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

Diego Alejandro Peralta Borray - 2011

id fc7011bbef9ff40e579f2b4b66725888
record_format ojs
spelling Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
TORRES PARADA, Lourdes. Indicadores de gestión para las entidades públicas. Revista española de finanzas y contabilidad. 1991. Vol. 21 No. 67, abril – Junio de 1991, pp 535, 558.
BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA. Reglamento del MCP Boletín No. 4 de 2010, Bogotá, Colombia
COMISIÓN NACIONAL SUPERVISORA DE EMPRESAS DE VALORES DE PERÚ. Disponible en: http://www.conasev.gob.pe/SOE/SOE_terminologia_menu.asp?p_seccion=XVIII, Fecha de Consulta: Febrero de 2011
CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL. Boletines Semanales para los años 2006 y 2010. Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario. http://www.cci.org.co, fecha de Consulta Febrero de 2011.
DECRETO 66 DE 2008, (enero 16), Diario Oficial No. 46.873 de 16 de enero de 2008, DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN, . Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 1150 de 2007 sobre las modalidades de selección, publicidad y selección objetiva y se dictan otras disposiciones.
DECRETO 315 DE 2006, (Agosto 15), Modificado y complementado por el Decreto Distrital 040 de 2008, “Por el cual se adopta el Plan Maestro de Abastecimiento de alimentos y seguridad alimentaría para Bogotá Distrito Capital y se dictan otras disposiciones”, Departamento Nacional de Planeación. Guía metodológica para la formulación de indicadores. Bogotá, 2009.
GÓMEZ, Ana Paola y NIETO GALINDO, Víctor Manuel. El mercado de compras públicas en Colombia: descripción y caracterización. Planeación & Desarrollo, XXXVII(1): 133- 170, 2006.
LEY 1150 DE 2007, (julio 16), Diario Oficial No. 46.691 de 16 de julio de 2007, CONGRESO DE LA REPÚBLICA, Por medio de la cual se introducen medidas para la eficiencia y la transparencia en la Ley 80 de 1993 y se dictan otras disposiciones generales sobre la contratación con Recursos Públicos.
LEY 80 DE 1993, (Octubre 28), Diario Oficial No. 41.094, del 28 de octubre de 1993, Por la cual se expide el Estatuto General de Contratación de la Administración Pública.
NATIONAL FOOD SERVICE MANAGEMENT INSTITUTE. Mealtime memo para el cuidado infantil. 2009, no. 3. [fecha de consulta: octubre 17 de 2011]. Disponible en http://www.nfsmi.org/documentlibraryfiles/PDF/20090303084458.pdf
NEWBOLD, Paul. Estadística para los negocios y la economía. Cuarta edición. Ed. Prentice Hall. 1997, Madrid, España.
Norma técnica de calidad para la Gestión Pública Numeral 3.22, Disponible en: http://www.accionsocial.gov.co/documentos/5147_NTCGP1000-2009.pdf, Fecha de Consulta: Febrero de 2011.
Planes de contratación y contratos celebrados en Bogotá periodo 2007-2010. Disponibles en: http://www.contratacionbogota.gov.co/cav2/html/cav.jsp, procesado y consolidado por el autor, a 6 de Febrero de 2011
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA. Manual de la Universidad de Málaga. Bioestadística: métodos y aplicaciones U.D. Facultad de Medicina. Universidad de Málaga. Bioestadística: apuntes en vídeo. Disponible en: http://www.bioestadistica.uma.es/libro/node89.htm. Fecha de Consulta: Octubre de 2010.
DECRETO 2474 DE 2008, (julio 7), Diario Oficial No. 47.043 de 7 de julio de 2008, DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN, Por el cual se reglamentan parcialmente la Ley 80 de 1993 y la Ley 1150 de 2007 sobre las modalidades de selección, publicidad, selección objetiva, y se dictan otras disposiciones.Art. 336, 350, 356, 363, 209 de 1993. Constitución Política de Colombia.
VEEDURÍA DISTRITAL. Indicadores: una herramienta para el control social. Serie Guías para el Control Social. Bogotá: 2005.
ZÁRATE PÉREZ, Aníbal Rafael. La incorporación constitucional de los principios de eficacia y eficiencia administrativa. Tesis. Bogotá: Universidad Externado de Colombia, 2004.
ZÚÑIGA, Patricia y GONZÁLEZ, Leydit. Sociedades comisionistas de bolsa de valores y los comisionistas independientes. Características, marco jurídico y listado de entidades en Colombia - abril 2009 [en línea]. Disponible en: http://knol.google.com/k/sociedadescomisionistas-de-bolsa-de-valores-y-los-comisionistas-independientes# Fecha de Consulta: Octubre de 2010.
info:eu-repo/semantics/article
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
http://purl.org/redcol/resource_type/ART
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Text
BOLSA DE VALORES DE COLOMBIA. Disponible en http://www.bvc.com.co/renovacion/administracion/editor/homeFiles/Propuesta%20Parametrizacion_Ruedas_SistemaNegociacion.ppt#4, Fecha de Consulta: Febrero de 2011.
Josep Maria Guinart i Solà, VIII congreso Internacional del CLAD sobre reforma del Estado y de la administración pública. Panamá. Oct. de 2003. Indicadores de gestión para las entidades públicas, Escola d’Administració Pública de Catalunya
Publication
Elaboración de políticas
1
Artículo de revista
Alimento
Administración pública
application/pdf
Universidad Católica de Colombia
Revista Finanzas y Política Económica
Peralta Borray, Diego Alejandro
https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/view/523
Español
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Diego Alejandro Peralta Borray - 2011
Dada la magnitud y el potencial del mercado de compras públicas de alimentos en Colombia y la tendencia que se ha venido dando en América Latina en relación a la utilización de la contratación como mecanismo para intervenir las entidades públicas y la economía, se hace imperiosa la necesidad de contar con herramientas que permitan medir la gestión de los administradores públicos al respecto. Este documento propone un indicador para la medición de la eficiencia en relación a la compra de alimentos de las entidades públicas, además, analiza si el uso de diferentes formas de contratación influye en sus niveles de eficiencia. También entrega elementos estadísticos razonables para determinar la mejor forma de abastecimiento de alimentos para los proyectos, programas y servicios estatales. La muestra evaluada corresponde a la observación de 139 referencias de alimentos crudos, comprados periódicamente por las entidades entre los años 2005 y 2009, y utilizados en su mayoría para la prestación de servicios de alimentación y/o su entrega directa a la población con una inversión promedio a 43 302 millones de pesos anuales.
3
Public administration
  Given the magnitude and the potential of the Public Goods Market for food goods in Colombia, and the tendency that has occurred in Latin America in relation to the utilization of the public contract as a mechanism to intervene in the public entities and economy; it is urgent the necessity to have the tools that permit the evaluation of the administrators of public management. This document proposes an indicator for the evaluation of efficiency in relation to the buying of food goods by Public Entities, analyzing if the use of different forms of public contract influences their levels of efficiency, providing reasonable statistic elements to determine the best form of supplying food goods for state projects, programs, and services. The evaluated sample corresponds to the observation of crude food goods bought periodically by entities between the years 2005 and 2009, and utilized in their majority for providing food services and/or direct provision to the population with and average investment of $22,790,000 dollars annually.
Food goods
Political elaboration
Efficiency in the acquisition of food in the colombian public sector.
Journal article
https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/download/523/534
26
2011-01-01T00:00:00Z
2010-01-01
2248-6046
2011-7663
https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/view/523
9
2011-01-01T00:00:00Z
institution UNIVERSIDAD CATÓLICA DE COLOMBIA
thumbnail https://nuevo.metarevistas.org/UNIVERSIDADCATOLICADECOLOMBIA/logo.png
country_str Colombia
collection Revista Finanzas y Política Económica
title Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
spellingShingle Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
Peralta Borray, Diego Alejandro
Elaboración de políticas
Alimento
Administración pública
Public administration
Food goods
Political elaboration
title_short Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
title_full Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
title_fullStr Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
title_full_unstemmed Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
title_sort eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano.
title_eng Efficiency in the acquisition of food in the colombian public sector.
description Dada la magnitud y el potencial del mercado de compras públicas de alimentos en Colombia y la tendencia que se ha venido dando en América Latina en relación a la utilización de la contratación como mecanismo para intervenir las entidades públicas y la economía, se hace imperiosa la necesidad de contar con herramientas que permitan medir la gestión de los administradores públicos al respecto. Este documento propone un indicador para la medición de la eficiencia en relación a la compra de alimentos de las entidades públicas, además, analiza si el uso de diferentes formas de contratación influye en sus niveles de eficiencia. También entrega elementos estadísticos razonables para determinar la mejor forma de abastecimiento de alimentos para los proyectos, programas y servicios estatales. La muestra evaluada corresponde a la observación de 139 referencias de alimentos crudos, comprados periódicamente por las entidades entre los años 2005 y 2009, y utilizados en su mayoría para la prestación de servicios de alimentación y/o su entrega directa a la población con una inversión promedio a 43 302 millones de pesos anuales.
description_eng   Given the magnitude and the potential of the Public Goods Market for food goods in Colombia, and the tendency that has occurred in Latin America in relation to the utilization of the public contract as a mechanism to intervene in the public entities and economy; it is urgent the necessity to have the tools that permit the evaluation of the administrators of public management. This document proposes an indicator for the evaluation of efficiency in relation to the buying of food goods by Public Entities, analyzing if the use of different forms of public contract influences their levels of efficiency, providing reasonable statistic elements to determine the best form of supplying food goods for state projects, programs, and services. The evaluated sample corresponds to the observation of crude food goods bought periodically by entities between the years 2005 and 2009, and utilized in their majority for providing food services and/or direct provision to the population with and average investment of $22,790,000 dollars annually.
author Peralta Borray, Diego Alejandro
author_facet Peralta Borray, Diego Alejandro
topicspa_str_mv Elaboración de políticas
Alimento
Administración pública
topic Elaboración de políticas
Alimento
Administración pública
Public administration
Food goods
Political elaboration
topic_facet Elaboración de políticas
Alimento
Administración pública
Public administration
Food goods
Political elaboration
citationvolume 3
citationissue 1
publisher Universidad Católica de Colombia
ispartofjournal Revista Finanzas y Política Económica
source https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/view/523
language Español
format Article
rights info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Diego Alejandro Peralta Borray - 2011
references TORRES PARADA, Lourdes. Indicadores de gestión para las entidades públicas. Revista española de finanzas y contabilidad. 1991. Vol. 21 No. 67, abril – Junio de 1991, pp 535, 558.
BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA. Reglamento del MCP Boletín No. 4 de 2010, Bogotá, Colombia
COMISIÓN NACIONAL SUPERVISORA DE EMPRESAS DE VALORES DE PERÚ. Disponible en: http://www.conasev.gob.pe/SOE/SOE_terminologia_menu.asp?p_seccion=XVIII, Fecha de Consulta: Febrero de 2011
CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL. Boletines Semanales para los años 2006 y 2010. Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario. http://www.cci.org.co, fecha de Consulta Febrero de 2011.
DECRETO 66 DE 2008, (enero 16), Diario Oficial No. 46.873 de 16 de enero de 2008, DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN, . Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 1150 de 2007 sobre las modalidades de selección, publicidad y selección objetiva y se dictan otras disposiciones.
DECRETO 315 DE 2006, (Agosto 15), Modificado y complementado por el Decreto Distrital 040 de 2008, “Por el cual se adopta el Plan Maestro de Abastecimiento de alimentos y seguridad alimentaría para Bogotá Distrito Capital y se dictan otras disposiciones”, Departamento Nacional de Planeación. Guía metodológica para la formulación de indicadores. Bogotá, 2009.
GÓMEZ, Ana Paola y NIETO GALINDO, Víctor Manuel. El mercado de compras públicas en Colombia: descripción y caracterización. Planeación & Desarrollo, XXXVII(1): 133- 170, 2006.
LEY 1150 DE 2007, (julio 16), Diario Oficial No. 46.691 de 16 de julio de 2007, CONGRESO DE LA REPÚBLICA, Por medio de la cual se introducen medidas para la eficiencia y la transparencia en la Ley 80 de 1993 y se dictan otras disposiciones generales sobre la contratación con Recursos Públicos.
LEY 80 DE 1993, (Octubre 28), Diario Oficial No. 41.094, del 28 de octubre de 1993, Por la cual se expide el Estatuto General de Contratación de la Administración Pública.
NATIONAL FOOD SERVICE MANAGEMENT INSTITUTE. Mealtime memo para el cuidado infantil. 2009, no. 3. [fecha de consulta: octubre 17 de 2011]. Disponible en http://www.nfsmi.org/documentlibraryfiles/PDF/20090303084458.pdf
NEWBOLD, Paul. Estadística para los negocios y la economía. Cuarta edición. Ed. Prentice Hall. 1997, Madrid, España.
Norma técnica de calidad para la Gestión Pública Numeral 3.22, Disponible en: http://www.accionsocial.gov.co/documentos/5147_NTCGP1000-2009.pdf, Fecha de Consulta: Febrero de 2011.
Planes de contratación y contratos celebrados en Bogotá periodo 2007-2010. Disponibles en: http://www.contratacionbogota.gov.co/cav2/html/cav.jsp, procesado y consolidado por el autor, a 6 de Febrero de 2011
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA. Manual de la Universidad de Málaga. Bioestadística: métodos y aplicaciones U.D. Facultad de Medicina. Universidad de Málaga. Bioestadística: apuntes en vídeo. Disponible en: http://www.bioestadistica.uma.es/libro/node89.htm. Fecha de Consulta: Octubre de 2010.
DECRETO 2474 DE 2008, (julio 7), Diario Oficial No. 47.043 de 7 de julio de 2008, DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN, Por el cual se reglamentan parcialmente la Ley 80 de 1993 y la Ley 1150 de 2007 sobre las modalidades de selección, publicidad, selección objetiva, y se dictan otras disposiciones.Art. 336, 350, 356, 363, 209 de 1993. Constitución Política de Colombia.
VEEDURÍA DISTRITAL. Indicadores: una herramienta para el control social. Serie Guías para el Control Social. Bogotá: 2005.
ZÁRATE PÉREZ, Aníbal Rafael. La incorporación constitucional de los principios de eficacia y eficiencia administrativa. Tesis. Bogotá: Universidad Externado de Colombia, 2004.
ZÚÑIGA, Patricia y GONZÁLEZ, Leydit. Sociedades comisionistas de bolsa de valores y los comisionistas independientes. Características, marco jurídico y listado de entidades en Colombia - abril 2009 [en línea]. Disponible en: http://knol.google.com/k/sociedadescomisionistas-de-bolsa-de-valores-y-los-comisionistas-independientes# Fecha de Consulta: Octubre de 2010.
BOLSA DE VALORES DE COLOMBIA. Disponible en http://www.bvc.com.co/renovacion/administracion/editor/homeFiles/Propuesta%20Parametrizacion_Ruedas_SistemaNegociacion.ppt#4, Fecha de Consulta: Febrero de 2011.
Josep Maria Guinart i Solà, VIII congreso Internacional del CLAD sobre reforma del Estado y de la administración pública. Panamá. Oct. de 2003. Indicadores de gestión para las entidades públicas, Escola d’Administració Pública de Catalunya
type_driver info:eu-repo/semantics/article
type_coar http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
type_version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
type_coarversion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
type_content Text
publishDate 2010-01-01
date_accessioned 2011-01-01T00:00:00Z
date_available 2011-01-01T00:00:00Z
url https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/view/523
url_doi https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/view/523
issn 2248-6046
eissn 2011-7663
citationstartpage 9
citationendpage 26
url2_str_mv https://revfinypolecon.ucatolica.edu.co/article/download/523/534
_version_ 1797158394614775808