Pollos de engorde alimentados con harina de cayeno (Hibiscus rosa-sinensis)
Este trabajo se llevó a cabo en Villavicencio Meta (Colombia), con el propósito de estudiar la inclusión de diferentes niveles de harina de Hibiscus rosa-sinensis (HCA) (0, 5, 8 y 12%) en dietas completas para pollos de engorde, reemplazando en parte otros alimentos de uso tradicional, principalmente la harina de carne y torta de soya. El diseño estadístico que se utilizó fue uno completamente al azar con cuatro tratamientos, tres replicaciones y 10 unidades experimentales en cada replicación (4 x 3 x 10 = 120 aves). Se evaluó el aumento de peso, consumo, conversión alimenticia, valor biológico de la proteína (VB), coeficiente de eficiencia proteica (CEP), digestibilidad de la fibra en detergente neutro (FDN) y rendimiento en canal. El mayo... Ver más
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Revista Sistemas de Producción Agroecológicos - 2016
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Pollos de engorde alimentados con harina de cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) Roa ML, Céspedes DA, Muñoz J. Evaluación Nutricional de tres especies de Árboles Forrajeros en Bovinos. Revista ACOVEZ, 21 (2): 14-18. 1999. Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0. AOAC. Official methods of analysis of AOAC International. Association of Official Analytical Chemists. Washington DC, USA, Ed: 18th. 746 p. 2005. Bermúdez R., Roa ML. Uso de harina de hojas de morera (Morus alba) en la alimentación de codornices en postura (Coturnix coturnix japónica. Revista Sistemas de Producción Agroecológicos, 4 (2): 2-13. 2013. Corporación Colombia Internacional (CCI), Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). Resultados encuesta planta de sacrifico de pollo, 2011A, Reportes de la oferta agropecuario, Sistema de información de la oferta agropecuaria. 2011. Cuca G, Ávila E, Pró A. Alimentación de las aves. Departamento De Zootecnia, Dirección de patronato Universitario, Universidad Autónoma Chapingo. México. 276 p. 2009. Church DC, Pond WG. Fundamentos de nutrición y alimentación de animales. Limusa, Wiley. México. D.F. 635 p. 2002. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM). Información Histórica, Climatografía de las principales ciudades, Cartas Climatológicas - Medidas Mensuales, Aeropuerto Vanguardia. 2014. Recuperado 15 Enero 2015. Disponible En: http://bart.ideam.gov.co/cliciu/villavo/tabla.htm Iji PA, Saki A, Tivey DR. Body and intestinal growth of broiler chicks on a commercial starter diet.1. Intestinal weigh and mucosal development. British Poultry Science, 42 (4): 505-513. 2001. Ku-Vera JC, Ramírez-Avilés L, Jiménez-Ferrer G, Alayón JA, Ramírez-Cancino L. Árboles y arbustos para la producción animal en el trópico mexicano. En: Sánchez MD y Rosales M (Eds). Agroforestería para la Producción Animal en Latinoamérica. FAO, Roma. p 161-180. 2000. Martínez E. Avicultores prevén una década de crecimiento. En: Portafolio, Edición del 2 de Octubre del 2012. p 9. National Research Council (NRC). Nutrient Requirements of Poultry. Ninth Revised Edition. National Academy Press. Washington DC. 155 p. 1994. Pérez C. Alimentación de gallinas en pastoreo con morera (Morus alba), nacedero (Trichanthera gigantea) y concentrado comercial en la hacienda Vegas de la Clara, Gómez Plata, Antioquia. Tesis Médico Veterinario, Universidad de Antioquia. 2005. Roa ML, Castillo CA, Téllez E. Influencia del tiempo de maduración en la calidad nutricional de ensilajes con forrajes arbóreos. Revista Sistemas de Producción Agroecológicos.1 (1): 63-73. 2010. Español Roa ML. Pollos alimentados con diferentes niveles de harina de Trichanthera gigantea y Erythrina poeppigiana. Revista Sistemas de producción Agroecológicos, 2 (1): 22-33. 2011. Roa ML, Galeano J. Calidad nutricional y digestibilidad in situ de ensilajes de cuatro leñosas forrajeras. Pastos y Forrajes, 38 (4): 431-440. 2015. Rostagno S, Teixeira L, Lopes J, Gomes P, De Oliveira F, Lopes D, Ferreira A, De Toledo S y Euclides R. Tablas brasileras para pollos y cerdos. Universidad de Federal de Viçosa-Departamento de Zootecnia, 251 p. 2011. Sosa E, Pérez D, Ortega L, Zapata G. Evaluación del potencial forrajero de árboles y arbustos tropicales para la alimentación de ovinos. Técnica Pecuaria en México, 42 (2): 129-14. 2004. info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Revista Sistemas de Producción Agroecológicos - 2016 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 Publication Artículo de revista Este trabajo se llevó a cabo en Villavicencio Meta (Colombia), con el propósito de estudiar la inclusión de diferentes niveles de harina de Hibiscus rosa-sinensis (HCA) (0, 5, 8 y 12%) en dietas completas para pollos de engorde, reemplazando en parte otros alimentos de uso tradicional, principalmente la harina de carne y torta de soya. El diseño estadístico que se utilizó fue uno completamente al azar con cuatro tratamientos, tres replicaciones y 10 unidades experimentales en cada replicación (4 x 3 x 10 = 120 aves). Se evaluó el aumento de peso, consumo, conversión alimenticia, valor biológico de la proteína (VB), coeficiente de eficiencia proteica (CEP), digestibilidad de la fibra en detergente neutro (FDN) y rendimiento en canal. El mayor aumento de peso diario por ave (P<0.01) se observó en el tratamiento con 12% de cayeno, el cual fue 63.8 g, mientras que el consumo diario fue más elevado (P<0.01) en la dieta con 8% 152 g, siendo el más bajo en el del nivel 5% de HCA 119.6 g. Las conversiones fueron mejores (P<0.01) con el 5 y 12% de H. rosa-sinensis (2.22 y 2.29 respectivamente). Se presentó un incremento de la digestibilidad de la fibra detergente neutro (FDN) a medida que se elevaron los niveles de HCA en las dietas. El valor biológico más bajo (P<0.01) se observó en la dieta en la que no se incluyó HCA (65.35%), mientras que el rendimiento en canal fue mayor (P<0.01) para el tratamiento con 8% de HCA en comparación con los otros tres tratamientos. Se concluye que HCA se puede reemplazar en las dietas para pollos de engorde hasta en un 12%, puesto que no afectó negativamente las variables analizadas en este trabajo, y sí se observó un mejoramiento de las mismas proporcional a los niveles de incremento de esta arbustiva. Es de resaltar que las canales de las aves alimentadas con HCA, presentaron una coloración amarilla y mejor gustosidad en comparación con el testigo. Roa Vega, María Ligia avicultura arbustivas fibra suplemento aves arbustivas fibra 7 2 suplemento https://revistas.unillanos.edu.co/index.php/sistemasagroecologicos/article/view/686 application/pdf Universidad de los Llanos Revista Sistemas de Producción Agroecológicos Journal article supplement Broilers fed with cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) flour This work was carried out in Villavicencio (Meta), with the purpose of studying the inclusion of different levels of flour of Hibiscus rosa-sinensis (CAF) (0, 5, 8 and 12%) in diets for chickens fattening, partly replacing traditional use other foods, mainly meat meal and soybean meal. The statistical design used was a completely randomized with four treatments, three replications and 10 experimental units in each replication (4 x 3 x 10 = 120 birds). Was evaluated weight gain, consumption, alimentary conversion, protein biological value (BV), protein efficiency ratio (PER), digestibility of neutral detergent fiber (NDF) and carcass yield. The biggest daily gain by bird (P<0.01) was observed in the treatment with 12% CAF, which was 63.8 g, while daily consumption was higher (P<0.01) in the diet with 8% 152 g, being the lowest level of 5% of CAF 119.6 g. The conversions were better (P<0.01) with 5 and 12% of H. rosa-sinensis (2.22 and 2.29 respectively). Was presented an increase of digestibility of neutral detergent fiber (NDF) as HCA levels were elevated in the diets. The lowest biological value (P<0.01) was observed in the diet in which no CAF (65.35%), while the carcass yield was greater (P<0.01) for treatment with 8% CAF in comparison to the other three treatments. It is concluded that CAF can be replaced in diets for broilers up to 12%, since it did not adversely affect the variables analyzed in this work, and was observed an improvement of them proportional to the levels of increase in this shrub. Is noteworthy that carcasses of birds fed CAF, presented a yellow coloration and better palatability compared with the control. poultry shrubby fiber https://revistas.unillanos.edu.co/index.php/sistemasagroecologicos/article/download/686/739 2248-4817 2016-12-15T00:00:00Z 30 42 2016-12-15 10.22579/22484817.686 2016-12-15T00:00:00Z https://doi.org/10.22579/22484817.686 |
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This work was carried out in Villavicencio (Meta), with the purpose of studying the inclusion of different levels of flour of Hibiscus rosa-sinensis (CAF) (0, 5, 8 and 12%) in diets for chickens fattening, partly replacing traditional use other foods, mainly meat meal and soybean meal. The statistical design used was a completely randomized with four treatments, three replications and 10 experimental units in each replication (4 x 3 x 10 = 120 birds). Was evaluated weight gain, consumption, alimentary conversion, protein biological value (BV), protein efficiency ratio (PER), digestibility of neutral detergent fiber (NDF) and carcass yield. The biggest daily gain by bird (P<0.01) was observed in the treatment with 12% CAF, which was 63.8 g, while daily consumption was higher (P<0.01) in the diet with 8% 152 g, being the lowest level of 5% of CAF 119.6 g. The conversions were better (P<0.01) with 5 and 12% of H. rosa-sinensis (2.22 and 2.29 respectively). Was presented an increase of digestibility of neutral detergent fiber (NDF) as HCA levels were elevated in the diets. The lowest biological value (P<0.01) was observed in the diet in which no CAF (65.35%), while the carcass yield was greater (P<0.01) for treatment with 8% CAF in comparison to the other three treatments. It is concluded that CAF can be replaced in diets for broilers up to 12%, since it did not adversely affect the variables analyzed in this work, and was observed an improvement of them proportional to the levels of increase in this shrub. Is noteworthy that carcasses of birds fed CAF, presented a yellow coloration and better palatability compared with the control.
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