Intoxicación accidental por ácido acético glacial en niños

El ácido acético en bajas concentraciones se utiliza como vinagre para los alimentos, al que le da el sabor  amargo y olor característico. También es un reactivo importante para la producción de otros compuestos orgánicos. Cuando está concentrado tiene usos industriales, como es el ácido acético glacial (99%)  el cual se ingirió en forma accidental en este caso. Paciente de 8 años de edad quien tras posterior trauma cráneo encefálico leve es manejado en casa con ácido acético  glacial  que ingirió accidentalmente con posterior odinofagia, emesis e intolerancia a la vía oral. Hubo lesiones iniciales en faringe y amígdalas manejadas con el respectivo antibiótico.  Al no haber me... Ver más

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2462-991X

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2022-07-14

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Revista Repertorio de Medicina y Cirugía - 2022

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Bird JH, Kumar S, Paul C, Ramsden JD. Controversies in the management of caustic ingestion injury: an evidence-based review. Clinical otolaryngology : official journal of ENT-UK ; official journal of Netherlands Society for Oto-Rhino-Laryngology & Cervico-Facial Surgery. 2017;42(3):701-8. doi: https://doi.org/10.1080/15563650701285420
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Revista Repertorio de Medicina y Cirugía - 2022
Khan S, Orenstein SR. Ingestion. In: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, editors. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Philadelphia: Elsevier; 2016. p. 1793-6.
Fulton JA, Hoffman RS. Steroids in second degree caustic burns of the esophagus: a systematic pooled analysis of fifty years of human data: 1956-2006. Clin Toxicol (Phila). 2007;45(4):402-8. doi: https://doi.org/10.1080/15563650701285420
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Shub MD. Therapy of caustic ingestion: new treatment considerations. Current opinion in pediatrics. 2015;27(5):609-13. doi: https://doi.org/10.1097/MOP.0000000000000257
De Lusong MAA, Timbol ABG, Tuazon DJS. Management of esophageal caustic injury. World journal of gastrointestinal pharmacology and therapeutics. 2017;8(2):90-8. doi: https://doi.org/10.4292/wjgpt.v8.i2.90
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Sociedad de Cirugía de Bogotá, Hospital de San José y Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud
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El ácido acético en bajas concentraciones se utiliza como vinagre para los alimentos, al que le da el sabor  amargo y olor característico. También es un reactivo importante para la producción de otros compuestos orgánicos. Cuando está concentrado tiene usos industriales, como es el ácido acético glacial (99%)  el cual se ingirió en forma accidental en este caso. Paciente de 8 años de edad quien tras posterior trauma cráneo encefálico leve es manejado en casa con ácido acético  glacial  que ingirió accidentalmente con posterior odinofagia, emesis e intolerancia a la vía oral. Hubo lesiones iniciales en faringe y amígdalas manejadas con el respectivo antibiótico.  Al no haber mejoría consulta de nuevo por aumento del compromiso  faríngeo, evidenciándose  quemadura y  lesión esofágica por cáusticos con estenosis. El seguimiento a los 6 meses, después de realizar dilataciones por medio de esofagoduodenoscopia, el paciente tuvo buena evolución clínica.
Artículo de revista
Preciado Correal, Gloria Marcela
Núm. 2 , Año 2022 : Mayo - Agosto
Olaya Acosta, Hernando Andrés
Ácido acético
2
Cáustico
Estenosis esofágica
31
Vinagre
Intoxicación
Reporte de caso
Acetic acid
Low concentrations of acetic acid are commonly used as table top condiment giving a bitter taste featuring a characteristic smell. It is also an important reactive to make other organic compounds. At high concentrations it has industrial uses, such as 99% glacial acetic acid which was ingested by an 8-year-old patient in this case. Patient was managed at home after a mild head trauma with glacial acetic acid which he ingested accidentally presenting with pain and difficulty in swallowing and emesis. The initial pharyngeal and tonsil lesions were managed with the respective antibiotic therapy.  He consults again for not presenting improvement and increase of the pharyngeal compromise, evidencing an esophageal burn and a corrosive injury with stenosis. At 6-month follow-up, after undergoing dilations through esophago-gastroduedenoscopy, patient presented good clinical progression.
Caustic
Esophageal stenosi
Intoxication
Journal article
Vinegar
Accidental glacial acetic acid intoxication in children
2022-07-14T15:33:40Z
0121-7372
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10.31260/RepertMedCir.01217372.222
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